雑誌やテレビでたまに見かける韓流アイドルや女優、きれいな方がたくさんいます。肌や顔立ちだけではなく、体型もきれいな方が多く、ついテレビで見ているとチャンネルを変える手を止めてしまうぐらい魅入られるものがあります。
美容大国・韓国では美意識が高く、きれいな人が男女問わずに多いです。韓国は美容整形やエステなどが流行っていることもありますが、韓国といえばおなじみの食べ物「キムチ」もダイエットに非常に効果的です。
何で韓国人が肌がきれいで痩せている人が多いのかー？私たち日本人もそのようになれるのかー？今回は韓国名物「キムチ」を使ったダイエットについて解説します。
目次
キムチダイエットはどんなダイエット？
キムチダイエットはその名の通り、キムチを食べるダイエットです。おかずとして他の食べ物と一緒に食べることはもちろん、食事の中に入れて食べることもできるのでダイエットに飽きて途中で止めてしまうリスクが非常に少ないです。
キムチ自体は低カロリーでダイエットに効果的であることはもちろん、たくさんの栄養素を含み、美肌効果も期待できる食べ物です。
キムチダイエットの効果って何？
キムチはどのようにダイエットに効果的でどんな効果があるのでしょうか？キムチの効果について解説します。
低カロリーなのでダイエットにぴったり
キムチ自体のカロリーは100g46kcalで低カロリーな食べ物です。とんかつやジャンクフードといった高カロリーのものとは違い、あまりカロリーを気にすることなく食べることができます。
カロリー消費しやすい身体になる
唐辛子が入っている為、脂肪を燃やしやすく、カロリーを消費しやすくなります。唐辛子には脂肪を燃やしやすくする栄養素「カプサイシン」を多く含んでいます。「カプサイシン」はカロリーを消費しやすくすること以外にも身体を温める効果もあるので冷え性解消にも効果的です。
脂肪を貯めづらくする
キムチには血糖値を抑える効果があり、不必要な糖分を身体に取り込むことを防ぎます。
糖分は身体を動かすエネルギー源ですが、摂りすぎると脂肪に代わり太りやすくなります。余分な脂肪を貯めづらく痩せやすい身体を作る為にはキムチは必要不可欠になります。
便秘解消効果が高い
キムチは発酵させて作る為、ヨーグルトと同じように乳酸菌が多く含まれます。乳酸菌は腸の働きを活性化してくれる効果があります。
キムチには痩せる効果だけではなく、便秘解消効果も高く肌荒れ防止も期待できます。
疲労回復も期待できる！
キムチにはエネルギー食材であるニンニクが材料の中にあります。
ニンニクにはビタミンB1・タウリンなどの疲労回復に効果的な栄養素を含まれています。キムチを食べると痩せる効果だけではなく、ニンニクが入っている為、疲れた身体を元気にする効果があります。
キムチダイエットのやり方は？食べるタイミングは？
キムチダイエットの効果がわかったところで次は実践。やり方なんてあるのだろうかと思います。キムチダイエットとても簡単で誰でも行うことができます。
食事の度に一緒に食べるだけ
キムチダイエットはとても簡単で、三食・ごはんを食べる度におかずとしてキムチを付けるだけOKです。特に特別な調理法をしなくても問題ありません。
料理の材料として使ってもOK
いくらキムチがダイエットに効果があるとしても、毎日キムチだけを食事の度に毎回食べていると飽きてしまいます。
そんな時はキムチを材料に料理を作ってアレンジすると飽きることを防ぎ、ダイエットが長続きすることができます。
この後もキムチを使ったレシピを紹介しますが、キムチ料理自体もバリエーション豊かで料理レシピサイト「クックパッド」で検索するだけで36,000件以上あります。
少しの量を食べるだけ
この後も説明しますが、キムチは低カロリーとはいえ高糖質な食べ物です。食べすぎは逆に脂肪が付いてしまう可能性があります。
キムチは食事の度にほんの少し約30～50gほどの量で食べるようにしましょう。
キムチと一緒に食べるとよいものは？
キムチはどんな食べ物と食べて合わせても大丈夫ですが、一緒に食べて一番高い効果がある食べ物は「納豆」になります。
納豆は高たんぱく質で筋力アップが期待でき、動脈硬化・アンチエイジングなど様々な効果が期待できる食べ物です。納豆をキムチと一緒に食べると酵素が増えて痩せやすくなり、ゆっくり噛んで食べると満腹感が得られるなど、間食防止が期待できます。
やり方は簡単で納豆にキムチを入れて混ぜて食べるだけになります。
キムチの種類によって、どのような効果の差があるの？
ダイエット効果の高いキムチですが本場韓国では様々な種類があります。主にスーパーや韓流居酒屋などで置いてある三種類のキムチを紹介します。
白菜キムチ
キムチの中で一番スタンダートなものは「白菜」を使ったキムチです。白菜を使ったキムチはカロリー消費しやすく効果だけではなく、食物繊維を多く含むので便秘解消の効果が高くなります。
他にもビタミンCなどの様々な栄養素を含むので美肌効果も期待できます。
オイキムチ
オイキムチとはきゅうりを使ったキムチのことです。きゅうりにはホスホリパーゼという酵素が含まれており、脂肪を分解しやすくし、痩せる効果が非常に高いものになっています。
他にもビタミンCを含むので美肌効果や、カリウムも含むのでむくみ解消などの効果も期待できます。
カクテキ
カクテキは大根を使ったキムチになります。大根はカリウムやビタミンEなどを含み、むくみ解消や血流の流れをスムーズにし、動脈硬化を防ぐ効果があります。
キムチダイエットの注意点とデメリット
キムチはダイエット・美容・健康などに効果がありますがデメリットもあります。
キムチのデメリット4つと注意点について説明します。
糖質が多い
キムチは低カロリーでいろいろな栄養素を含むヘルシーな食べ物ですが、糖質が100g辺り5.2gと糖分が若干高くなっています。食べ過ぎてしまうと糖質を摂りすぎてしまい、逆に身体の脂肪が増えてしまう可能性もあります。
塩分が多い
キムチは多くの塩分を含まれています。食べ過ぎてしまうとむくみや高血圧になる可能性があります。
臭いきつく、口臭の原因に！？
キムチはニンニクが材料に含まれています。そのきつい臭いが口臭の原因となります。
食べた後は口臭を防ぐ牛乳を飲むか歯磨きや口臭を抑える薬などを服用し、周りの方へのエチケットをしっかりしましょう。
腹痛の原因になることもある！？
キムチに含まれるカプサイシンは脂肪を燃やしやすくするだけではなく、胃への刺激が強い為、腹痛になる可能性があります。
胃腸が弱っている時はキムチを控えることをおすすめします。
食べすぎに注意しましょう
このように、キムチを食べすぎると脂肪が増えたり、むくみや腹痛の原因を生むことになります。いくら痩せる効果が高くても食べ過ぎてしまうと結局太ってしまったり、体調不良にもなってしまう可能性がありますので、食べすぎに注意しましょう。
キムチスープのおすすめは？
キムチのアレンジ料理の中で一番スタンダードなものは「キムチスープ」。後程レシピを紹介しますが、簡単なだけでは無く、ダイエット以外にも様々な効果があります。
冷え性対策に効果あり！
暖かいスープは身体を温める効果があります。キムチのカプサイシンも身体を温める効果があるので、キムチスープは血行促進や冷え性対策に効果的です。
腹持ちがいいのでダイエット効果も高い
スープは水分で腹持ちが良くなり、ダイエット効果が高くなります。キムチのサクサクした歯ごたえも脳にある「満腹中枢」を刺激する為、お腹いっぱいに感じ、食べすぎ防止にも効果的です。
栄養バランスがいい
スープにはレシピによりますがたくさんの野菜が材料に含まれます。キムチスープにはキムチに含まれる栄養素の他、いろいろな野菜の栄養素も含むので栄養をバランス良く摂ることができます。
キムチダイエットの口コミ・体験談・実践者の声
キムチダイエットは手軽に実践することができる為、多くの方が実践しています。口コミでも大変話題になり、ツイッターで「#キムチダイエット」で検索するとたくさんの口コミや体験談が出てきます。今回はツイッターでのキムチダイエットの口コミと体験談の一部を紹介します。
あいあい♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノさんのツイート
キムチダイエット、自分には良いかも。
キムチ、カロリー低いし。
身体で感じるキムチダイエット。— あいあい♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ (@aihime_sama) 2018年6月29日
あいあい♪ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノさんはキムチダイエットを試して自分に合っていると感じているようです。
AOI’@5.12 栄ミナミ音楽祭 本町通岡谷鋼機ビルさんのツイート
ねえねえ。
また体重減ってた！(ﾟωﾟ)！今日も走ろ♡♡♡
オムライスダイエット
ではありません。
キムチダイエットです。#ダイエット#オムライス#キムチダイエット pic.twitter.com/QlWOGRkVnw
— AOI’@6/12 栄 “Live spot Z” 🎹7/7 SPADE BOX (@aoiueo_itknh) 2018年1月11日
AOI’@5.12 栄ミナミ音楽祭 本町通岡谷鋼機ビルさんもキムチダイエットの効果を実感し、体重が減ったそうです。
キムチダイエットおすすめのレシピ5選
キムチはそのまま食べてもおいしいですが、料理としてアレンジをすると飽き防止になる為、長く続けることができます。
キムチダイエットでおすすめのレシピをクックパッドから５つご紹介します。
おすすめのキムチダイエット1. 超簡単！韓国風キムチ冷奴 包丁いらず
キムチを豆腐の上に乗せる超簡単レシピです。ダイエットだけではなく、お酒のおつまみにもおすすめです。
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おすすめのキムチダイエット2. アボカドキムチ
アボカドを切ってキムチと調味料を和えるだけでとても簡単なレシピです。「韓国風キムチ冷奴」と同じ、こちらのレシピもダイエットだけではなく、お酒のおつまみにもぴったりなメニューです
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おすすめのキムチダイエット3. もやしとキムチとたまごのおかずスープ
先ほどご紹介したキムチスープのレシピのひとつです。キムチの他にももやしやたまごが入っているのでヘルシーで腹持ちのいいダイエット効果の高い料理です。
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おすすめのキムチダイエット4.簡単！10分で本格的キムチチゲ
キムチを使ったレシピの中で一番スタンダードな料理です。豆腐や豚肉を使っているので高タンパク質でヘルシーな料理です。
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おすすめのキムチダイエット5. 糸こんにゃくのキムチ炒め
低カロリーで低糖質食材である糸こんにゃくと一緒に使ったキムチダイエットレシピです。糸こんにゃくを使うことによってカロリーと糖質を抑えるだけでなく、食物繊維もたっぷりなので便秘解消なども効果が高いレシピです。
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キムチダイエットを実践した芸能人は？
キムチダイエットは口コミで話題があるだけではありません。キムチダイエットを実践しダイエットに成功した芸能人もいます。
深田恭子さん
深田恭子さんは高い演技力だけではなく、愛らしいルックスと女性らしいプロポーションで今でも現役女優として活躍しています。
深田恭子さんは女優としてデビューした当時からぽっちゃり体型で太りやすい体質だったそうです。太りやすい体質だけではなく、甘いものやお酒も好きなこともあり、一時期は「デブキョン」と呼ばれていたほど激太りしていた時期もあったそうです。
そんな深田恭子さんも白湯ダイエット・朝バナナダイエット・加圧、一時期流行っていたカーヴィーダンスなどいろいろなダイエットを試していました。その中のひとつがキムチダイエットになります。
深田恭子さんが実践していたキムチダイエットは先ほど載せた「キムチ納豆」を食べるものです。深田恭子さんはこのキムチ納豆ダイエットで10kg体重が減ったと言われており、ダイエットに成功しています。
現在も深田恭子さんはリバウンドすることなく体型を維持しており、セミヌードや映画などの濡れ場でもきれいな身体のラインを見せることができています。
米倉涼子さん
深田恭子さん以外にもキムチダイエットを実践した芸能人がいます。女優・米倉涼子さんもその一人です。
米倉涼子さんも体型の崩れやすい40代にも関わらず、美しいプロポーションを保っています。米倉涼子さんは冷蔵庫にキムチが常に入っているほどのキムチ好きだそうです。キムチ好きのおかげで日々キムチを食べる習慣があるため、美しいプロポーションをキープできているのかもしれません。
さとう珠緒さん
ぶりっこキャラでお馴染みのタレント・さとう珠緒さんもキムチダイエットの実践者です。40代になってもぶりっこが違和感がないぐらいきれいなままでいるのはキムチのおかげかもしれません。
さとう珠緒さんも一時期、キムチ鍋やあさりキムチなどのキムチ系料理を美容やダイエットの為に作っていたこともあり、そのルックスをキープできているのかもしれません。
K-POPアイドルや韓流女優達
有名なK-POPのアイドル韓流女優達は美しいだけではありません。エステや運動などで自分磨きを忘れず、美意識が高いだけではなく、キムチダイエットを無意識に実践していることもあり美しい体型を維持している方が多いです。
韓国では極端に言えば三食キムチが付いてくる食文化で、どの家でもキムチが常に常備していたりおり、レストランに行くとキムチが無料で付いてきておかわり自由になります。無意識にキムチを食べ、自然と体型維持や美肌に必要な栄養素を補給しているのできれいな方が多いです。
キムチダイエットのおすすめブログ記事は？
今回の記事でキムチがダイエット・美容効果も高く、多くの芸能人の方もダイエットに成功し、口コミも多いことがわかります。
そんな低カロリーで痩せる効果の高いキムチについて載せているブログを紹介します。
無添加やがちゃんキムチ・やがちゃんブログ
無添加キムチの製造・通販店のブログです。「キムチダイエット」というカテゴリーで書かれている記事を見ると効果はもちろん、キムチの製造過程ややがちゃんキムチならではのこだわりの材料が載っています。
他にもキムチの必要な要素・レシピなどキムチにまつわることが色々と載っているブログです。
無添加やがちゃんキムチ・やがちゃんブログはコチラ
ずぼら40代のだらだらなダイエットと日常
ダイエットにチャレンジしている方のブログでキムチ納豆ダイエットもチャレンジしています。キムチ納豆ダイエットをチャレンジしてからの体重の変化や並行して行った運動なども参考になります。
フルーツ・断食・うどんなどのダイエット方法もチャレンジしているので、ダイエットされている方は参考になるかも！？
ずぼら40代のだらだらなダイエットと日常ブログはコチラ
まとめ
今回の記事でキムチダイエットでどうして痩せることができるのか？効果の出ている芸能人や様々なレシピがあることがお分かり頂けたのではないでしょうか？
ダイエットされている方はぜひキムチダイエットを実践してみて、成功したら他の方にもシェアしましょう！！
ダイエットにはパーソナルジムがおすすめ
普段の食事に気を遣っているが痩せない・・・
運動はあまり続かない・・・
いくつかのダイエット方法を試したが痩せない・・・
そんな方は是非パーソナルジムを検討してみてはいかがでしょうか。
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