話題の「きゅうりダイエット」って痩せ効果はあるの?女性にオススメやり方(味付け方法・食べ方)人気レシピ4選を紹介

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話題の「きゅうりダイエット」って痩せ効果はあるの?女性にオススメやり方(味付け方法・食べ方)人気レシピ4選を紹介

2019.05.15

【2019年8月14日更新】
運動をするのは、苦手だからできれば運動はしたくない・・・。
食事制限で簡単に痩せれたらいいですよね?
今回は、そんなあなたにおすすめの、「きゅうりダイエット」についてご紹介したいと思います。
きゅうりダイエットの効果やメリット、実際にきゅうりダイエットをした人の口コミも紹介していきます。
きゅうりダイエットに興味はあるのだけれど、やり方が分からない方や効果が気になる方にとって参考になると思うので、是非読んでみてください。

話題のきゅうりダイエットとは?


きゅうりダイエットとは、きゅうりを食べて痩せようというダイエット方法です。食べ方は、煮たり焼いたり調理の必要はありません。特に、生で食べることが、きゅうりダイエットのポイントになってきます。

きゅうりは、今はいつの時期でも、手に入る食材です。また、価格の面でも、それほど高くはないので、続けやすいのです。

きゅうりダイエットが、どうダイエットに影響するのか?どんな方法が、いいのか詳しくご紹介していきましょう。ダイエットは、効果の意味合いを正しく理解して行うと、より高い効果を得ることができます。

また、正しい方法をすることも大切です。

ぜひしっかりと読んでから、開始してください。

なんで痩せる?きゅうりがダイエットに効く理由


それでは、次にどうしてきゅうりがダイエットに効果的なのかについてご紹介していきましょう。

理由①血糖値の急激な上昇を抑えてくれる

人間の体が、どうして太るのかというと、人間の体は太っているのではなく、蓄えている状態なのです。

太古の昔、人類は簡単に食事をすることができませんでした。何日も、食べるものが手に入らずに過ごすこともあったでしょう。そのため人間の体は、食べ物を摂取したら栄養をできるだけ蓄えるような仕組みになりました。

特にエネルギーとなる糖質は、脳の働きになくてはなりません。そのため糖質を摂取したらすぐに蓄えようとするのです。そのとき体の中では、血糖値を急激に上げます。これが太る原因となるのです。血糖値の上昇をできるだけ緩やかにすることで、太りにくくしようという訳です。

きゅうりダイエットには、きゅうりを食前にとることで、この血糖値の急激な上昇を抑えてくれる働きがあるのです。

理由②脂肪を分解してくれる酵素がきゅうりには含まれている

きゅうりに含まれる「ホスホリパーゼ」という酵素が大変重要になってきます。このホスホリパーゼは、なんときゅうりにしか含まれていない酵素なのです。

ホスホリパーゼの働きとして、脂肪を分解して、エネルギーの変換してくれる働きがあります。その働きによって、代謝が上がり痩せるという訳です。

つまり、きゅうりを食べることによって、脂肪を分解してくれる酵素「ホスホリパーゼ」の働きによって、代謝が上がり痩せるというのが、このきゅうりダイエットの理由といえます。

理由③食欲を抑えてくれる

きゅうりを食前に食べることによって、食欲を抑えてくれる効果もあります。きゅうりは、1本食べようと思ったら、結構満腹になります。租借回数もそれなりに増えるため、食欲を抑えてくれます。食欲が、抑えられてから、食事を食べるので、どか食いを予防してれるので、ダイエットに効果が期待できます。

きゅうりの脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」がポイント

きゅうりダイエットには、この「ホスホリパーゼ」が重要なことはお分かりいただけたでしょうか?続いて、ホストリパーゼについてもっと詳しく紹介していきたいと思います。

ホスホリパーゼは、リン脂質を分解してくれる酵素のことを指します。主に、ホスホリパーゼA1(PLA1)・A2・B・C・Dの5つの種類に分けることができます。きゅうりダイエットで、特に重要なのは。ホスホリパーゼA1とA2になってきます。

ホスホリパーゼA1は、リン脂質から脂肪酸を作ります。その時に、代謝にも影響を及ぼします。また、ホスホリパーゼA2は、グリセロリン脂質を加水分解し,遊離脂肪酸とリゾリン脂質を産生する酵素群の総称です。

きゅうりに含まれるホスホリパーゼには、脂肪を分解する力がある

それでは、次にどうやってホスホリパーゼが脂肪を分解してくれるのかについて書いていきます。

ホスホリパーゼとは、レシチンから脂肪酸を作る時に、代謝にも働きかけてくれるのです。レシチンは、全ての動植物に存在しています。このレシチンの働きは、人間の体の中で、水に溶けない油を水にも溶け込ませる働きがあるそうです。

ご存知の通り、水と油は溶けません。レシチンの働きで、水と油を溶かしているという訳です。ホスホリパーゼは、レシチンからリゾレシチンと脂肪酸を作り出します。このリゾリシチンは、より油分と水分の調和をとってくれるので、脂肪をエネルギーとして蓄えたり消費してくれるというのに役立っているそうです。

このレシチンが正常に働いてくれることによって、体内の脂肪を分解してくれるのです。

とてもややこしくて、難しい用語も出てきたので、分かりやすく言い換えます。

ホスホリパーゼは、本来混ざり合うことがない、脂肪(油)を水に溶けるようにしてくれます。その結果、脂肪をエネルギーとして消費してくれるため、脂肪を分解してくれるのです。

きゅうりを食べることで、そのような働きがあるなんて驚きました。「きゅうりには、水分しか含まれていない!栄養なんてない!」ときいたことはありませんか?そう断言していた人たちは、恐らくこのホスホリパーゼの効果に驚くことでしょう。

きゅうりダイエットの効果・メリットとは


それでは、きゅうりダイエットの効果・メリットについてご紹介しましょう。

むくみを解消してくれる

きゅうりに含まれる成分はほとんどが水分です。栄養成分としては、カリウム、シトルリンが含まれています。カリウムの働きとして、余分な水分や塩分を排出してくれる働きがあります。そのためむくみ解消に役立つのです。

また、シトルリンは、血管を広げて血流を促進してくれる働きがあります。このカリウムとシトルリンのダブルの効果で、老廃物を排出しやすくしているのです。

特に女性は、むくみが気になるところですよね。特に生理中は、女性は水分を取り込んでしまいます。女性が、生理が終わった頃きゅうりを意識してとると、このむくみを効果的に解消してくれるのです。きゅうりダイエットは女性におすすめとも言えるでしょう。

脂肪を分解してくれる

先ほど、記したとおりホスホリパーゼのお陰で脂肪を分解してくれます。このホスホリパーゼは、きゅうりにしか含まれません。

水分があるので腹持ちがいい

実際にきゅうりのみで、食べてみました。丸々かじってみたのです。すると、1本はなんとか食べることが可能でしたが、2本目は無理でした。水分を摂るとお腹が膨らむので、食前に食べるといいということに納得できました。

低カロリーな食材

きゅうり1本のカロリーは14カロリーです。ダイエットには、カロリーが気になるところではありますが、きゅうりならカロリーを気にする必要がありません。間食がどうしてもやめられない方は、きゅうりを間食にする方法もあります。

もし、クッキーを食べるのであれば、絶対にきゅうりを間食にした方が、痩せます。クッキーには、砂糖や油、小麦粉などダイエットの天敵がたくさん含まれます。きゅうりは、ホスホリパーゼの効果も期待できますし、なにより満腹感があります。それに低カロリーです。

1年中食べられる

きゅうりは、1年中スーパーで手に入れることができます。価格も、そこまで高騰することがありません。手に入りやすいところもメリットといえます。

私は、毎日スーパーに行きます。きゅうりは、必ず陳列してあります。夏ごろになると、特売だったり、大量のきゅうりが袋いっぱい入って100円だったりします。

誰でもできる?きゅうりダイエットの方法・やり方・コツ


それでは、実際にきゅうりダイエットの方法をご紹介しましょう。

きゅうりダイエットには4つの基本の方法があります。ご自身にあったやり方を試してみてはいかがでしょうか?

①食前にきゅうりを食べる

食前にきゅうりを食べることで、食事の血糖値を緩やかに上昇させてくれます。加えて、食欲を抑えてくるので、どか食いを避けることができます。

特に、おすすめなのが、常備菜として保存しておくことです。週末など、時間がある時に、多めに作ってタッパーに入れておきましょう。こうしておけば、1品は、できている状態なので、料理が格段に楽になります。

また、食前にすぐにテーブルに置ければ、食べやすいです。

②脂肪を分解したいのなら、すりおろして食べる

ホスホリパーゼの効果をより高めるためにも、すりおろしたきゅうりを食べるのが効果的です。このときに、セラミックやプラスチックのおろし器をつかうよりも、金属のおろし金を使うようにすると、細胞膜をより細かく破壊できるので、酵素の効果を上げることができます。

③1食だけきゅうりに置き換える

ダイエットの方法として、摂取カロリーを控える方法があります。1食だけきゅうりに置き換えれば、かなりのカロリーダウンになります。ご飯1膳はおよそ250キロカロリーなので、これをきゅうりに置き換えても効果が期待できます。

④間食をきゅうりにする

間食がないといけないという方には、間食をきゅうりにする方法もあります。味がないとなんとも寂しいならマヨネーズをつけたり、塩を振ったりしてもいいでしょう。マヨネーズは、意外と糖質が低い食べ物です。糖質を低い調味料で味付けするのも、痩せやすくしてくれるでしょう。

どの方法を行ってもきゅうりダイエットの効果は期待できます。あなたにあった方法を是非試してみて下さい。

みんなの意見は?きゅうりダイエットの口コミ・体験談


それでは、実際にきゅうりダイエットをした人の口コミと体験談をみていきましょう。

実際、きゅうりダイエットを行った、体験談もご紹介しましょう。

数日で効果が感じられる方もいるようですね。20キロのダイエット成功者もいるようです。

知っておきたい!女性に人気のきゅうりダイエットのおすすめレシピ4選

では、きゅうりダイエットにおすすめのレシピを4つご紹介しましょう。

【漬け物】きゅうりそのものを調理するレシピ

きゅうりそのものを生で食べることでホスホリパーゼの効果を、より多く発揮してくれます。できれば、火を通す調理法ではなく、生できゅうりを食べるようにしましょう。

1.「きゅうりの味噌ヨーグルト漬け」

材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 適量
  • 味噌 100g
  • 無糖ヨーグルト 30g
  • 作り方

  • ①きゅうりを塩で揉んで、水洗いして水気をきる。
  • ②味噌と無糖ヨーグルトを混ぜ合わせる。
  • ③②を保存袋に入れて、①を加える。
  • ④冷蔵庫で4時間入れておけば出来上がり。
  • 調理のポイント

    ③できゅうりを保存袋に入れるときは、味噌と無糖ヨーグルトにしっかりきゅうりが絡むように入れましょう。空気をしっかりと抜いておきます。

    食べる時に、食べやすい大きさに切って食べてください。

    2.「納豆ときゅうり」

    材料

  • 納豆1パック
  • きゅうり1本
  • なめたけ適量
  • 作り方

  • ①きゅうりを1cm角にに切る。それを包丁の背で叩く。
  • ②納豆を添付のたれとなめたけを入れてよく混ぜる。
  • ③②にきゅうりを入れてよく混ぜて出来上がり。
  • 納豆は、女性に嬉しいイソフラボンを大量に含んでいます。きゅうりの効果と納豆とで痩せるレシピです。

    3.「きゅうりのごまマヨネーズ和え」

    材料2人分

  • きゅうり1本
  • ロースハム2枚
  • 白いりごま、マヨネーズ…各大さじ1
  • 塩少々
  • 作り方

  • ①きゅうりは1cm厚さの輪切りにする。ロースハムは縦横4等分に切る。
  • ②ボウルに白いりごま、マヨネーズを各大さじ1、塩少々を入れて混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる。
  • きゅうりとマヨネーズは定番ですよね!きゅうりを歯ごたえ良く厚めにカットするとgood!

    すり下ろしたきゅうりを使ったレシピ

    きゅうりをすり下ろした状態で食べることでも、「ホスホリパーゼ」の効果がより多く吸収することができます。すりおろす際は、金属のすりおろし器を使うようにしましょう。そうすることで、より細胞壁が壊されるので、「ホスホリパーゼ」の効果が高くなります。

    4.「きゅうりスムージー」

    材料

  • きゅうり1本
  • みかん缶詰1つ
  • 牛乳少々
  • みかんシロップ好みで
  • 作り方

    材料全てをミキサーにかけます。

    とても簡単にできるので、このきゅうりスムージーを間食にしてもいいですね。

    テレビで紹介された”野崎シェフ流きゅうりのアレンジレシピ”

    きゅうり食べるだけダイエット

    この本の著者である野崎シェフはミシュランガイドで2つ星を獲得した和食の名店「分とく山」の総料理長であり、実際に実践しているダイエット法だそうです。

    そんな野崎シェフ考案のきゅうりダイエットレシピを1つご紹介します!

    「きゅうりの緑酢和え」

    材料

  • 胸肉の蒸し鶏 250g
  • きゅうり 1本
  • 白髪ねぎ 適量
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 作り方

  • ①きゅうりをすりおろして、水気をしぼる。
  • ②たれの材料を合わせる。
  • ③蒸し鶏をほぐして、たれをかける。
  • ④①を乗せて、白髪ねぎを添えたら出来上がり。
  • 調理のポイント

    蒸し鶏は、自分で作るとパサパサになりがちです。コンビにでもよく見かける、「サラダチキン」を使って調理すれば簡単にできます。

    きゅうりをすりおろすことで、「ホスホリパーゼ」の働きが活発になります。また、鳥の胸肉の蒸し鶏を使うことで糖質もかなり抑えることができます。痩せるレシピとしておすすめです。

    きゅうりダイエットの注意点を知っておこう!


    きゅうりダイエットには注意点があります。自己判断でのダイエットはやり方によって危険でもあります。よく読んでから、きゅうりダイエットを実行してみて下さいね。

    加熱はしない

    酵素は、加熱すると分解されてしまいます。ホスホリパーゼも例外ではありません。生のまま食べることを覚えておきましょう。

    すりおろしたらすぐに食べる

    すりおろしたらすぐに食べるようにしましょう。これは、空気に触れる時間を少ないくするためです。酵素は、空気に触れるとだんだん減っていってしまうためです。

    食事は栄養バランスを考えて食べましょう

    早く結果を出したいからといって無理にきゅうりばかり食べるのは、よくありません。他の食材と組み合わせて、食べることによってバランスよく食事ができます。何でもやりすぎは禁物です。

    筋トレや有酸素運動を取り入れましょう

    きゅうりダイエットをしながら、少し有酸素運動をしてみたり、筋トレをしてみて下さい。効果が出てくるはずですよ。

    胃腸が弱っていると下痢になりやすい

    夏が旬の野菜は体温を下げる効果があります。なので暑い日に火照った体できゅうりを食べると内臓が冷やされて一気に体温が下がります。しかし、体調がよくない、疲れている時などに無理なきゅうりダイエットをしてしまうと内臓の負担が大きくなり、下痢をしてしまいます。きゅうりは決して悪いわけではありません。自分の体調を考慮しながら食べましょう!

    きゅうりダイエットおすすめブログ

    きゅうりダイエットチャレンジ4週間!を目標に日々の進捗状況を記しています。
    パパさんブロガーなのですが写真やダイエットアプリを挿絵にし事細かく記してあるので女性の方でもきゅうりダイエットに興味がある方ならぜひぼんやりパパの野菜ライフの記事を見てみてはいかがでしょうか。

    ぼんやりパパの野菜ライフのブログ記事はこちら

    まとめ

    きゅうりダイエットについてまとめます。

  • きゅうりダイエットは「ホスホリパーゼ」という酵素が重要
  • 生できゅうりを食べたり、すりおろして食べることでより効果を得ることができる
  • きゅうりダイエットの方法を4つご紹介しました。

  • ①食前にきゅうりを食べる
  • ②すりおろしたきゅうりを食べる
  • ③1食だけきゅうりに置き換える
  • ④間食をきゅうりにする
  • いかがでしたか?どこでも手に入るきゅうりを上手に活用して痩せることができたらハッピーですよね。是非試してみてください。

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