【栄養管理士が指導】春雨スープダイエットを成功させる!正しいやり方とおすすめインスタント商品・レシピも紹介

執筆者

管理栄養士

Ishihara

総合病院にて栄養指導を中心に5年以上の勤務をしていました。子供の食物アレルギーの治療に積極的に関わるため退職し、完治しました。現在は在宅栄養士として栄養士の知識を広げる活動...

【栄養管理士が指導】春雨スープダイエットを成功させる!正しいやり方とおすすめインスタント商品・レシピも紹介

2019.11.03

春雨スープダイエットが気になるけど、リバウンドする口コミもあるため、本当に痩せるの? と疑問を解決します。管理栄養士おすすめの効果が出る置き換え方法と手作りレシピ、インスタント商品を紹介しますので今日から始められます。

春雨スープダイエットとは?効果とやり方は

春雨スープダイエットとは、糖質制限ダイエットの1つです。やり方は主食となる白飯、麺類、パンをやめ、春雨スープに置き換えます。置き換える回数は3食の食事のうち1食のみで夕食がおすすめです。

必ず夕食である必要はありません。家族がおられる人は夕食に1人だけ白飯を食べずに春雨スープは食べにくいです。家族に内緒でダイエットしたい場合も1人の時が食べやすいです。夕食の次におすすめは昼食です。職場や家庭でこっそり春雨スープダイエットができる時間帯ですのでチャレンジしやすいです。

春雨スープダイエットを正しく行うと効果として、一番実感できるのは体重が減ります。夏に冷たいものばかりを食べて体温が低い人は温かいスープを飲むことで体温が高くなる効果も得られます。

また、麺類と比べ春雨は噛み応えのある食材のため、すすって丸飲みしてしまうことがなくなります。噛む回数が増えることで脳へ満腹だと信号が送られるため満腹感を早めに得られ、食べ過ぎの予防ができます。水で戻すと3倍の量に増えるため、満腹になるのも魅力です。

糖質がなぜ制限されるのかというと、糖質を摂取すると胃で分解され腸で吸収され、血液の中の糖分が多くなります。血液の中の糖分とは健康診断で記載される血糖値のことです。たんぱく質や脂質は血糖値が高くなりませんが、糖質は高くなります。

この血糖値が高い状況が続くことが病気だけでなく、ダイエットに影響します。体を動かすのに必要な糖分以外は脂肪に変えられてしまうからです。

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春雨スープは置き換えダイエットに効果的?

春雨スープは置き換えダイエットに効果的です。春雨のカロリー、糖質とご飯や麺類、パンのカロリー、糖質を比較すると圧倒的に春雨の糖質が少ないためです。詳しく比べるために表にまとめました。

表をみると春雨が他の主食と比べ、カロリー、糖質が少ないことが分かります。1食で白飯と春雨を置き換えただけで166kcalが減るため、1カ月続けると5,000kcal程度の摂取するカロリーが減ります。

体重1㎏を減らすためには7,000kcalを減らす必要があります。1カ月間、春雨スープに白飯を置き換えただけで他の食生活はいつも通り、運動量も変わらなくても体重は0.7kg減ることになります。3カ月続けられれば、体重は2.1㎏減り、6カ月続けられれば、4.2㎏減ることになります。

置き換えダイエットで誤解されがちなのは、1食すべてを置き換えると考えてしまうことです。春雨スープダイエットでは白飯などの主食を置き換えるだけで食事全部を置き換えるのは間違いですので注意してください。

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春雨スープのカロリーや糖質、栄養素は

春雨のカロリー、糖質について先に紹介しましたが、市販されている春雨スープの栄養を表で比較して紹介します。

炭水化物は糖質と食物繊維の合計の量のことです。食物繊維はエネルギーがほぼなく、便秘気味の人には便秘解消の定番としてなじみのある栄養素です。市販品の成分表示には炭水化物の記載しかない場合があります。

市販の春雨スープごとにカロリーが違うのは1食の量が違うためだと分かります。たんぱく質、脂質をみると春雨以外の具が入っているのが分かります。

春雨スープの栄養素は具になるもので変わってくるので必ず入る春雨の栄養素を知ると春雨スープの栄養素が分かります。春雨はカルシウム、鉄が含まれているのが特徴です。カルシウムはイライラ予防、骨を丈夫にしてくれ、鉄は貧血予防に効果が期待できます。

お昼に食べるなら春雨スープ?おにぎり?

 

お昼に食べるなら春雨スープがおすすめです。春雨スープは60~90kcal程度に対し、コンビニおにぎりサイズのおにぎり1個は180~200kcal程度と春雨スープの方が低カロリーです。

おにぎりだけ、春雨スープだけのお昼であれば、春雨スープのほうが温かく体を温めてくれるため新陳代謝がアップします。さらに春雨スープには具があるため、野菜類のビタミン、ミネラルが摂れます。春雨が水分を吸って量が増えるため全体の量も増えるため、おにぎりよりも食べ応えが出て満腹感もアップします。

お昼に食べる時間に余裕があるならば、春雨スープだけでは肉、魚、卵、豆腐などのたんぱく質や野菜も少ないため、追加するのがおすすめです。手作りの春雨スープであれば、野菜を多めにし、卵、豆腐、鶏肉などが入れやすい具材なので追加するようにします。

市販の春雨スープを利用する場合は、お湯を入れる前に乾燥野菜や乾燥わかめを追加してから作ると野菜不足を補えます。春雨スープ以外にサラダ、温泉卵などを追加して食べると栄養バランスがよくなります。

夜ご飯や夕飯に春雨スープだけしか食べなければ痩せるって本当?

 
半分本当で、半分嘘です。なぜかというと春雨スープだけでは必要な栄養が補えないため、無理が続き、一時的に痩せますが、リバウンドするためです。

夜ご飯や夕飯は朝食や昼食と比べ、食後の運動や活動がなく、寝ることが中心のため、食べたカロリーを消費できません。このため、低カロリーに抑える発想は良いです。例えば、1日に1500kcalが必要であれば、朝400kcal、昼500kcal、夕600kcalよりも朝600kcal、昼500kcal、夕400kcalの方が痩せます。

先に紹介したように春雨スープだけではカロリーが少なく、カルシウム、鉄が多いのみでビタミン類は少ないです。ダイエットで肌がボロボロになったことがありませんか?ダイエットで単純にカロリーを減らすために食事量を減らすと身体に必要な栄養も一緒に減ってしまうためです。

ダイエットで肌がボロボロになる原因は、ビタミン、ミネラルが少なすぎることです。特にビタミンC、ビタミンE、ビタミンB2は美肌やアンチエイジングに効果を発揮する美容の味方です。きれいになりたいから痩せるのに肌がボロボロでは残念なダイエットになるため、食事に春雨スープだけしか食べないのは、おすすめしません。

ダイショーなど!おすすめの春雨スープメーカー

春雨スープは一時期、ブームがあったため、種類もメーカーも多数あります。たくさんあると選択肢が増えて嬉しいですが、どれが良いのか悩む元になります。おすすめの春雨スープメーカーを紹介します。

・株式会社ダイショー
入れるだけで鍋ができる鍋用スープの素やふりかけて使う味・塩コショウなどで有名な企業です。

・エースコック株式会社
豚のコックのキャラクターでACECOOKのロゴが目印です。カップヌードルを中心に販売している企業です。テレビでのCMもあり、知名度は高く、健康食ブームを起こしたタニタ食堂ともコラボ企画をしています。

・ひかり味噌株式会社
HIKARIMISOの文字の中心に光の文字を花のようにしたロゴが目印です。企業名のように味噌を中心に販売している企業です。

いずれのメーカーも楽天、Amazonでネット購入ができるので、気になったらすぐに購入できますし、気に入った場合は簡単に定期購入ができます。エースコックなどのカップに入った製品はコンビニでも販売しているため簡単に購入できます。

ダイエットにおすすめのインスタント春雨スープ6選

5つの味のスープはるさめ

ダイショーの5つの味が2食ずつ入った10食分の商品です。味はわかめ、坦々風、かきたま、チゲ風、ちゃんぽん風があります。ダイエットの最大の敵は飽きて途中で辞めることです。味が5つあれば平日5日間食べても味が変えられるので飽きにくく続けやすいのがおすすめポイントです。

カップは用意しないといけないですが、家で食べる時は手軽です。職場で食べる時はお湯が160ml程度必要のため、大きめのマグカップやスープジャーを用意しておくとすぐに食べられます。

ダイエット商品は価格が高いので、長く続けにくいです。スープ春雨はカップがない分、コスパが非常に良く、ご飯として食べるので食費として考えられ家計の負担にはならないのもおすすめポイントです。

スープはるさめ 鶏しお&とんこつしょうゆ

ダイショーの袋タイプの商品です。味は鶏しお、とんこつしょうゆのみですが、どちらもラーメンのスープの味を思いだします。食事制限を中心としたダイエットではストレスが溜まりやすく、時にラーメンのようなガッツリしたコッテリした食べ物が食べたくなる時があります。そのような時にラーメンの代替えとして利用するとラーメンより低カロリーのため、ダイエットの妨げにならないのがポイントです。

スープはるさめ わかめと野菜

エースコックの商品です。エースコックのスープ春雨には他にも鶏だし野菜味噌味、かきたま、ゆずポン酢味、担々味、黒酢酸辣湯などがあります。味の種類が5つ以上あるため、その日の気分に合わせて味を選べるため、長続きできるのが、おすすめポイントです。

すでにカップに入っているため、お湯を注ぐだけで、すぐに食べられます。食器洗いが不要になるため、冬場の手荒れ予防や時短にもなるのが2つ目のポイントです。

ただし、カップに入っていることで保存場所を取ること、価格が袋タイプよりも高いので、袋タイプとうまく組み合わせて使いたいです。

7DAYS春雨スープ

matsukiyoの袋タイプの商品です。女性の美肌、貧血、便秘に役立つ栄養素のコラーゲン、鉄分、食物繊維が入っている特徴があるのが一番のおすすめポイントです。

商品名に7DAYSとあるように味が7種類あるため、毎日違う味の春雨スープが食べられます。味はオニオン、和風かきたま、トマト、ベジタブルコンソメ、和風カレー、シーフード、和風豆乳と和風から洋風まであるため気分がしっかり変えられます。

ひかり味噌 選べるスープ春雨 減塩10食(塩分25%カット)

ひかり味噌の袋タイプの商品です。女性の浮腫みの敵である塩分が通常の春雨スープよりも少ない点がおすすめポイントです。

味には中華しょうゆ、和風豆乳、かきたま、シーフード、コンソメの5種類があり、平日は毎日味が変えられます。

ひかり味噌 世界のスープめぐり春雨入り 10種40食

同じくひかり味噌の袋タイプの商品です。減塩ではありませんが、商品名の通り世界の日本、韓国、中国、ベトナム、タイ、イタリア、フランス、スペイン、イギリスの9カ国のスープが楽しめるのがおすすめポイントです。

各国の代表的なスープに春雨が入っている形の春雨スープです。豆乳、コムタン、鶏だし、香草ビーフ、グリーンカレー、トムヤムクン、ミネストローネ、オニオン、アヒージョ風、スコッチブロスの10種類があります。ダイエット中に海外旅行のプチ贅沢気分を味わってご褒美感覚を得るのに役立つのもポイントです。

さらに詳しく知りたい方はこちらをご参考ください。

よりヘルシーに!ダイエットにおすすめ手作り春雨スープレシピ紹介

春雨入り味噌汁

味噌汁はどの家庭でも週に何度か出てくるおかずですので手軽に作れ、すぐに始められます。おすすめの具はキャベツ、にんじん、豆腐、春雨です。キャベツとにんじんの量は生野菜の状態で自分の手のひら1杯分が野菜の1食に必要な量ですので取り入れます。味付けはご家庭の味付けで良いです。

家族分に春雨を入れない味噌汁を用意するのであれば、味噌汁が完成後に別鍋に1人分を移し替えてから春雨をいれると簡単に用意できます。

作り方

  • キャベツとにんじんは千切り、豆腐は角切りにします
  • 春雨は沸騰したお湯の中に3分程度浸します
  • 鍋に出し汁、キャベツ、にんじんを入れ、野菜が軟らかくなるまで煮ます
  • 火を消し、春雨、豆腐、味噌を入れ、再度火をつけ沸騰直前まで煮ます
  • 鶏がら風の春雨スープ

    鶏がらスープの素に記載してあるスープの分量を守って、具を入れるだけの簡単に作れる1品です。おすすめの具は、白菜、にんじん、豚ロース肉、春雨です。野菜の分量は春雨入り味噌汁と同じで生野菜の状態で自分の手のひら1杯分を用意します。

    鶏肉より豚肉の方がダイエットに効果を発揮するビタミンB2が多く含まれ、豚肉のうま味が野菜と春雨を引き立ててくれます。和風がお好みであれば、醤油を追加すると味の幅が広がります。

    作り方

  • 白菜とにんじんは食べやすい大きさに切ります
  • 春雨は沸騰したお湯の中に3分程度浸します
  • 豚肉はお湯で一度かけて臭みをとります
  • 鍋に鶏がらスープの素、水、白菜、にんじん、豚ロース肉を入れ、野菜が軟らかくなるまで煮ます
  • 春雨を入れ、煮ます
  • コンソメ風の春雨スープ

    コンソメに記載してあるスープの分量を守って、具を入れるだけの簡単に作れる1品です。おすすめの具はトマト、レタス、卵、春雨です。野菜の分量は春雨入り味噌汁と同じで生野菜の状態で自分の手のひら1杯分を用意します。本当に時間がないときはトマトをミニトマトにすると包丁もまな板も使わずに作ることができます。

    卵は栄養が豊富な食材のため、ダイエット中の肌荒れや貧血を予防が期待できます。レタスのシャキシャキ感とトマトの軟らかさの触感が楽しめ、トマトを加熱するため甘みが増し、溶き卵が春雨に絡まるため、美味しく食べられます。

    作り方

  • トマトは串切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎります
  • 春雨は沸騰したお湯の中に3分程度浸します
  • 鍋にコンソメ、水、トマトを入れ、トマトが軟らかくなるまで煮ます
  • 火を消し、溶き卵を入れ、春雨、レタスを入れ、煮ます
  • 春雨スープでダイエットに成功!痩せた人の口コミ・体験談・ブログ

    1カ月で体重2㎏減の大成功

    夕食に手作りの春雨スープを作って食べることで1カ月に体重が2㎏減っています。夕食のみ野菜などの具をたっぷりにした手作りの春雨スープにする方法です。手作りすることで野菜の量をたっぷりと入れて、汁まで飲むことで満腹感も得ておられています。

    手作りの春雨スープを続けるコツとして、一度に春雨を戻してから1食分ずつ冷凍保存することや市販の鍋のスープの素を活用することも紹介されています。

    ブログはこちら

    1週間で体重3㎏減の大成功

    成功の声として、1週間で体重が3㎏減っています。春雨スープとアジの南蛮漬けなどの総菜の組み合わせにして、他の食事も低カロリーにするように気をつけた方法です。春雨スープダイエットを中心としていますが、軽い運動や食前の炭酸水での水分補給をしっかりしています。ただストレスを感じたときにまで、我慢せず、食べています。

    ブログはこちら

    昼ご飯に春雨スープで成功

    昼ご飯に春雨スープを食べることでダイエットに成功したとブログに紹介し、他の方におすすめしているほど満足しておられます。春雨スープにはコンビニで売られているカップラーメンのようなタイプを利用しておられます。

    ブログはこちら

    まとめ

    春雨スープダイエットは夕食の主食を変えるだけのやり方で行えるダイエットです。1食を春雨スープのみにするやり方や春雨スープを食事に追加するやり方ではリバウンドと体重増加に繋がるため、注意してください。参考になった方は是非シェアをお願いします。

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    執筆者

    管理栄養士

    Ishihara

    総合病院にて栄養指導を中心に5年以上の勤務をしていました。子供の食物アレルギーの治療に積極的に関わるため退職し、完治しました。現在は在宅栄養士として栄養士の知識を広げる活動をしています。

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