【トレーナーコラム】テレビ金スマでも紹介された「味噌汁ダイエット」の効果・痩せた口コミ・レシピを確認

執筆者

NSCA-CPT(NSCA認定パーソナルトレーナー)

kd

スポーツジムで働いていた経験を活かして、ダイエット方法について書いています。皆さんの悩みを一緒に解決していけるように頑張ります。

【トレーナーコラム】テレビ金スマでも紹介された「味噌汁ダイエット」の効果・痩せた口コミ・レシピを確認

2019.06.27

ダイエットして綺麗になりたい!そう思う女性の方は、とても多いと思います。

トレーニングをして痩せる、食事制限をするなどダイエットの方法は様々あります。
トレーニングをして痩せようと思うと、普段の生活からトレーニングをする時間を設けなければなりません。食事制限をしてしまうと、体調を崩してしまうかもしれません…。

そこで今回は、誰でも簡単に作れる味噌汁の具材を工夫することで、痩せることのできる方法を紹介していきます!

味噌汁ダイエットとは?

味噌汁ダイエットという言葉、聞いたことはありますか?

言葉の通り、食事の一品に味噌汁をいれることでダイエットをするという意味です。
みなさんは一日にどれくらい味噌汁を食べますか?多い方ですと、朝・昼・夜と食べる方もいるかもしれません。もしかしたら、まったく食べない方もいるかもしれません。味噌汁は、具材を日によって変えることふができます。また、調理の方法も簡単ですので、誰にでも手軽に作ることができます。
味噌汁ダイエットとは、トレーニングでランニング30分するよりもちょっとしたひと手間加えるだけで誰でも気軽にできるダイエット方法になるかもしれません。
少しでも気になる方は、一度味噌汁ダイエットをしてみることをおすすめします。

味噌汁ダイエットって本当に痩せるの?

味噌汁ダイエットって本当に痩せるの?こういう疑問を持っている方多いと思います。
みなさんは、味噌汁一杯のカロリーご存知ですか?

味噌の種類にもよりますが、だいたい具が入っていない状態の味噌汁一杯のカロリーは、30〜40kcalといわれています。

この味噌汁一杯に、具材を入れることでカロリーを調節していくことができます。

味噌汁一杯(具なし)のカロリーが30〜40kcalと言われても高いか低いか分からない方もいると思いますので、ほかの食品と比較してみましょう!

コンビニなどで売っているおにぎりなどは、具材にもよりますが、平均して200kcalです。

またコンビニのハムとポテトのサラダは89kcal、
春雨スープは108kcalとなっています。

この数値を見ていただくと、味噌汁はカロリーも低く、カロリーを抑えることができ、痩せるには
効果的な一品となっています!

味噌汁ダイエットの効果・メリット


味噌汁ダイエットの効果とメリットをお話しする際に知っておいて欲しいことは、味噌の成分です!まずは、味噌の成分についてお話ししていきます。

味噌の原材料は、大豆です。

大豆にはタンパク質が多く含まれます。
タンパク質とは、人体のすべての細胞における栄養素で、細胞をつくったり修復したりします。
また酵素や輸送担体、ホルモンとしても役立っています。
人体におけるタンパク質は、20の異なるアミノ酸がさまざまに組み合わせて構成されており、人間の身体をつくる役割をもっています。

タンパク質は1gあたり4kcalなのに対し、脂質は1gあたり9kcalといわれているので、同じ量食べてもカロリーは倍以上になってきます。

この大豆の効果から、味噌汁ダイエットは痩せやすく健康にもいいといえるでしょう。

入れる具材によってダイエット効果は違うの?

味噌汁ダイエットを成功させるためには、具材がとても重要になってきます!
先ほども言いましたが、具がない状態の味噌汁一杯は、30〜40kcalです。この一杯の味噌汁の中の具材を工夫することにより、カロリーを抑えることができ、ダイエット効果を得ることができます。

ということでこれから味噌汁の具材のカロリーをご紹介していきます!

木綿豆腐


味噌汁に木綿豆腐を入れる方、多いのではないでしょうか?

木綿豆腐は、300gあたり216kcalです。ワカメの場合味噌汁に入れる量のカロリーは
だいたい100gあたり72kcalとなります。

また、木綿豆腐にはタンパク質が多く含まれるため人の筋肉や臓器、体内の調整に役立っているホルモンやエネルギー源にもなっています。

ワカメ


ワカメもスーパーなどで簡単に入手することができるので、味噌汁に入れる方多いと思います。

ワカメは、生ワカメの場合100gあたり16kcalです。
ワカメにはビタミン、ミネラル、食物繊維が多く含まれます。
ビタミンの必要量はごくわずかですが、種類ごとに特定の代謝機能をもちます。
ミネラルは歯や爪の構造に寄与します。
これらはダイエットに直接かかわってくるわけではありませんが、カロリーが少ないこと、身体の代謝機能を維持、促進することで健康や美容にも関わる為おすすめです。

油揚げ


油揚げを味噌汁にいれるとてもおいしくなりますよね。また、油揚げは低価格でスーパーで売っていることが多いので味噌汁にいれやすい具材となっています。

ですが油揚げは、100gあたり386kcalと非常に高カロリーな具材になっています。
原材料は、大豆なのですが調理方法により高カロリーになってくるので、
味噌汁の具材を入れるときは注意しなければなりません。

スープダイエットとの効果の違いは?

みなさんは、スープダイエットを経験したことはありますか?
同じ汁物なのにスープダイエットと味噌汁は何が違うのと疑問を持つ方は多いと思います。
スープダイエットと味噌汁ダイエットの違いは、カロリーと成分です。
ここでは、いくつかスープのカロリーと成分を比較していきます。

コンソメスープ

コンソメスープは、100gあたり63kcalとかなり低カロリーです。
ですので、カロリーだけ考えるとダイエットには効果的なのですが、
コンソメスープは、味噌汁と違い塩分の量が多いため、塩分をとりすぎてしまうことによって
食欲を増やしてしまい、ダイエットとは逆に太りやすくなってくるので要注意です。

オニオンスープ

オニオンスープは100gあたり22.7kcalです。
オニオンスープも上記のコンソメスープと同様、低カロリーとなっています。
カロリーは味噌汁と比べ、かなり低いのでダイエットで低カロリーの食事をしようと思った時は効果的だと言えます。
しかし、低カロリーすぎる分、栄養が偏ってしまい体調不良やリバウンドのリスクがかなり高くなるので要注意です。

コーンポタージュ

コーンポタージュを粉で溶かして食べる方は多いと思います。
コーンポタージュのカロリーは市販で売られている一食分に66kcal含まれています。
この値だけみてみると、味噌汁と変わらないもしくは低いと思う方もいると思います。
しかし、コーンポタージュには今まで紹介したどのスープよりも脂質が多く含まれています。
脂質は、身体に必要な栄養素ですが摂りすぎてしまうと太ってしまう原因となってしまいます。

味噌汁ダイエットの注意点とデメリット


味噌汁ダイエットも具材などによってダイエット効果が低くなってしまったり、太ってしまうこともあるので注意しながらおこなっていきましょう。

味噌汁ダイエットのデメリット

味噌汁は、食べ過ぎてしまうと塩分を多く摂ってしまいます。
先ほども述べたように、コンソメスープと同様塩分を多くとってしまうと食欲を増やす、
また体調にも影響してくるので、味噌汁以外の食卓の品を塩分の少ないものにするように
心がけましょう!

注意点①

注意すること①として、味噌汁ダイエットのデメリットから、食事の際は味噌汁以外の食品を工夫するということです。
献立を考えるときに塩分の量を気にしてみるといいかもしれません。

注意点②

注意すること②として、味噌汁の具材を気をつけることです。
上記の‘入る具材によってダイエット効果は違うの’というテーマでお話ししたように、
具材によってカロリーが異なるので、高カロリーの具材をいれてしまうとダイエット効果が
なくなってしまうので注意しましょう。

味噌汁ダイエットの方法・やり方・コツ

味噌汁ダイエットでは具材のカロリをー考えながら行なっていきましょう!
また、味噌汁のベースとなる味噌の種類と効果について、最近はやっているりんご酢についてコツなどをお話していきます。

赤味噌

赤味噌は、糖の吸収を抑える効果があります。
食事をすると血糖値が上がってしまい、血糖値を下げようとインスリンが分泌されます。
そうすると、血管内の糖分を脂肪細胞に蓄え、脂肪が増えてしまう原因になってしまいます。

この糖の吸収を抑えることで、血糖値の上昇を抑える物質が働き、最終的に血管内の糖分を脂肪細胞に蓄える働きを抑制することが可能になります。

白味噌

白味噌は、腸内環境を整える効果があります。
腸内環境を整えることにより、血流がよくなり、代謝が上がります。

代謝が上がるということは、脂肪燃焼効果もあがるということになります。

りんご酢

最近、話題に取り上げられている味噌汁にりんご酢を加えるというメニューには、どんな効果があるのかみていきましょう。

りんご酢には、身体のむくみをとる効果があります。
このむくみの原因のひとつとしてあげられるのが、塩分の過剰摂取です。

味噌は、塩分が多く含まれるので、もしかすると味噌汁を飲むことによりむくみやすくなる場合があるかもしれません。
そういったむくみを解消するためにりんご酢を味噌汁に加えることで、むくみをおさえる効果がプラスされ、ダイエットに役立つのでりんご酢をすこし加えてみましょう。

味噌汁ダイエットは朝・昼・夜いつが良いの?

味噌汁を朝・昼・夜のいつ食べればいいという基準はありません。
ですが、効果と一日三食について少しお話していきます。

1日3食

味噌汁ダイエットに限らず朝・昼・夜の一日3食はしっかり食べるようにしましょう。
食べないことにより、身体のエネルギーが枯渇してしまった時に筋肉を溶かしてエネルギーを蓄えようとします。
ですので、食事を抜いてしまうことにより、筋肉が落ち基礎代謝量が減り、体重がなかなか減らなくなったり、リバウンドしやすくなっていしまうので気を付けましょう。

朝食の効果

朝は、脳や内臓機能が低下しており、体温も低い状態です。
朝食べることにより、血糖値や体温を上昇させ、脳や内臓の機能を高めて一日中元気に活動する準備を整わせます。

夕食の効果

夕食は一日の食事の中でも高カロリーになりがちです。
そこで低カロリーである味噌汁を一品にいれることでカロリーを抑えることができます。

味噌汁ダイエットの口コミ

みなさん、味噌汁ダイエットがどういったものか?効果があるのか?を上記の記事で知ることができましたか?
知ったところで、実際にやってる人いるの!?と思っている方多いと思います。
ここでは、味噌汁ダイエットを実施している方の口コミを紹介していきます。具の内容を工夫して取り組んでいる方が多いようですね。

味噌汁ダイエット方法なども工夫して伝えられています。

今から始める方は、効果などをぜひアウトプットしていきましょう!そして味噌汁ダイエットを広めていきましょう!

味噌汁ダイエットのおすすめレシピ3選

ここでは、味噌汁ダイエットのレシピをご紹介していきます!

おすすめの味噌汁ダイエットレシピ1.玉ねぎ味噌汁

たまねぎはM1個サイズで65kcalといわれています。
味噌汁を作る際は、1個より少ない量で作る方が多いと思いますので、
実際の味噌汁に含まれる玉ねぎのカロリーの量は低くなります。

味噌汁に玉ねぎ、りんご酢を大さじ1加えることで、むくみを抑え、
低カロリーな味噌汁が作ることができます。

おすすめの味噌汁ダイエットレシピ2.ワカメと豆腐味噌汁


上記でも紹介したように豆腐、ワカメはカロリーが低い食材です。
また、低カロリーに加え身体にも良い成分が多く含まれているので
ダイエットに加えて健康維持にも役立ちます。

おすすめの味噌汁ダイエットレシピ3.野菜味噌汁

キャベツ、ナス、豆腐など野菜をいれた味噌汁です。

野菜にはカリウム多く含まれ、塩分の排出を助ける栄養素が含まれています。
味噌は、何回も言うようですが塩分が多い食材です。
ですので、野菜を多く味噌汁にいれることで塩分を排出し、低カロリーな食事をすることができるのです。

味噌汁ダイエットを実施した芸能人は?テレビ金スマでも紹介

西野カナさん

みなさん、恋愛ソングなどで有名な歌手の西野カナさんをご存知ですか?西野カナさんは、デビュー時に比べてかなり痩せたことで有名です。噂ではマイナス7キロも痩せたとか…!?
そんな彼女は、ダイエットとして食事に味噌汁を取り入れていたそうです。

テレビ金スマでも紹介!東尾理子さん、大場久美子さん、丘みどりさん

また、金スマでも紹介されましたが、芸能人の東尾理子さん、大場久美子さん、丘みどりさんの3名の方も味噌汁ダイエットを行い、マイナス1キロ以上痩せたと報告されています!多い人でマイナス3キロも痩せています!!

味噌汁ダイエットをしている人は、効果が出ている人が多くモチベーションがあがりますね♪
ぜひ、みなさんも芸能人の方を参考にして味噌汁ダイエットを始めてみてはどうでしょうか?

まとめ

味噌汁ダイエットには、様々な効果があることがわかりました。
また、食材などを工夫することによって、ダイエットに加えて健康増進にもつながることができます。

まだ、味噌汁ダイエットを始めていない方、興味を持っている方、ぜひこの機会に味噌汁ダイエットをはじめてみませんか?

執筆者

NSCA-CPT(NSCA認定パーソナルトレーナー)

kd

スポーツジムで働いていた経験を活かして、ダイエット方法について書いています。皆さんの悩みを一緒に解決していけるように頑張ります。

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